{"id":86912,"date":"2026-10-22T19:44:38","date_gmt":"2026-10-22T17:44:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dainichi-europe.de\/magazin-niigata-feste\/"},"modified":"2026-10-22T21:09:44","modified_gmt":"2026-10-22T19:09:44","slug":"magazin-niigata-feste","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dainichi-europe.de\/fr\/magazin-niigata-feste\/","title":{"rendered":"Feu, montgolfi\u00e8res et taureaux"},"content":{"rendered":"
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\n <\/span>\u796d\u308a<\/span>matsuri<\/span>\n <\/div>\n
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Feu, montgolfi\u00e8res et taureaux<\/h1>\n

Un petit guide de voyage pour les amateurs de ko\u00efs : ce que l'on peut vivre \u00e0 Niigata en dehors des ko\u00efs, au fil de l'ann\u00e9e.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/header>\n

Feu d'artifice lors du Katakai Matsuri \u00e0 Ojiya.<\/p>\n

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Quand le professeur Harry Palm m'a demand\u00e9 ce que je pourrais lui montrer lors de notre voyage commun au Japon en septembre 2026, le poisson passait bien s\u00fbr en premier : l'aquaculture, les \u00e9leveurs, les mudponds dans les montagnes. Mais qui vient pour la premi\u00e8re fois \u00e0 Niigata doit aussi voir quelque chose du pays. J'ai donc consult\u00e9 le site de la ville d'Ojiya et celui de notre h\u00f4tel. J'y suis tomb\u00e9 \u00e0 chaque fois sur les trois m\u00eames \u00e9v\u00e9nements : le festival de montgolfi\u00e8res, les combats de taureaux et le grand feu d'artifice.<\/p>\n

Un quatri\u00e8me s'y est ajout\u00e9 en route. Partout dans les montagnes se dressaient des s\u00e9choirs o\u00f9 s\u00e8chent les gerbes de riz, et Harry voulait savoir \u00e0 quoi ils servaient. La r\u00e9ponse nous a men\u00e9s au c\u0153ur de l'hiver, devant un feu o\u00f9 les enfants font griller du calmar. De ces quatre histoires est n\u00e9 ce petit guide. Il suit le fil de l'ann\u00e9e, car chacune de ces f\u00eates a son moment. L'amateur de ko\u00efs qui se rend \u00e0 Niigata peut organiser son voyage en cons\u00e9quence.<\/p>\n

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Automne : des s\u00e9choirs pleins de riz<\/h2>\n

Apr\u00e8s la r\u00e9colte d'automne, les paysans de Niigata suspendent leurs gerbes de riz \u00e0 de hauts s\u00e9choirs faits de poteaux en bois, de perches et de cordes, souvent entre de vieux c\u00e8dres en bordure des rizi\u00e8res en terrasses. Les gerbes y s\u00e8chent lentement \u00e0 l'air, avec leurs grains. Ce n'est qu'ensuite qu'on les bat, et il reste la paille.<\/p>\n

Cette paille \u00e9tait autrefois une mati\u00e8re premi\u00e8re pr\u00e9cieuse. Sur de vieilles images du travail aux champs, on voit les paysans v\u00eatus de capes de pluie en paille de riz. Et aujourd'hui encore, on en construit en hiver quelque chose de tout \u00e0 fait particulier.<\/p>\n<\/section>\n

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Gerbes de riz qui s\u00e8chent sur le s\u00e9choir. En bas pendent les panicules avec les grains. Octobre 2010.<\/figcaption><\/figure>\n
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\n \"S\u00e9choir
S\u00e9choirs vides, pr\u00eats pour la prochaine r\u00e9colte. Octobre 2011.<\/figcaption><\/div>\n

Janvier : le feu de paille<\/h2>\n

Pour le petit Nouvel An, vers la mi-janvier, les villages construisent avec la paille de riz d'\u00e9normes c\u00f4nes, comme un gigantesque sapin de paille. \u00c0 Niigata, ce feu s'appelle le plus souvent Sai-no-Kami. On y br\u00fble les d\u00e9corations du Nouvel An et l'on prie pour la sant\u00e9 pendant l'ann\u00e9e nouvelle. Pour moi, il a aussi quelque chose de notre carnaval : on chasse l'hiver, et tout le village se rassemble.<\/p>\n<\/section>\n

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Un feu de paille pour le petit Nouvel An, janvier 2016.<\/figcaption><\/figure>\n
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\"Le
Les flammes percent.<\/figcaption><\/figure>\n
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Quand on allume le c\u00f4ne, une \u00e9paisse fum\u00e9e blanche s'\u00e9l\u00e8ve d'abord, puis les flammes percent, et \u00e0 la fin l'ensemble s'effondre.<\/p>\n

Vient alors le moment que les enfants attendaient : au bout de longues perches de bambou, ils tiennent du calmar s\u00e9ch\u00e9 dans les braises et le font griller, comme chez nous le pain \u00e0 la broche.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n

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\"C\u00f4ne
Tout le village regarde.<\/figcaption><\/figure>\n
\"Apr\u00e8s
\u00c0 la fin, on fait griller du calmar au bout de longues perches.<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n

F\u00e9vrier : des montgolfi\u00e8res dans la neige<\/h2>\n

Fin f\u00e9vrier, des montgolfi\u00e8res color\u00e9es s'\u00e9l\u00e8vent au-dessus des champs enneig\u00e9s d'Ojiya. Le festival existe depuis 1977. Les \u00e9quipes y disputent aussi une comp\u00e9tition dont le but est d'atterrir le plus pr\u00e8s possible d'une cible.<\/p>\n

Mes photos sont n\u00e9es tout \u00e0 fait par hasard. Je m'\u00e9tais arr\u00eat\u00e9 \u00e0 un Seven-Eleven pour prendre un caf\u00e9, et de l'autre c\u00f4t\u00e9 de la route, les montgolfi\u00e8res descendaient. J'ai regard\u00e9 un moment, pris quelques photos et je suis reparti. C'est bien le Japon : \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du poteau \u00e9lectrique portant l'enseigne de la sup\u00e9rette, une montgolfi\u00e8re flotte soudain au-dessus de la neige.<\/p>\n

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Des montgolfi\u00e8res au-dessus des champs d'Ojiya.<\/figcaption><\/figure>\n
\"Montgolfi\u00e8re
Juste au-dessus de la route.<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n
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\n \"Montgolfi\u00e8re
\n \"Montgolfi\u00e8re
Festival de montgolfi\u00e8res d'Ojiya, mars 2014.<\/figcaption><\/div>\n<\/section>\n
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Septembre : Katakai, le plus grand feu d'artifice<\/h2>\n

Les 9 et 10 septembre, le village de Katakai, \u00e0 Ojiya, c\u00e9l\u00e8bre sa f\u00eate d'automne au sanctuaire Asahara, et avec elle l'un des feux d'artifice les plus c\u00e9l\u00e8bres du Japon. Depuis l'\u00e9poque d'Edo, les pi\u00e8ces d'artifice sont offertes au sanctuaire. J'y \u00e9tais invit\u00e9 en 2017, et pour moi, c'est le championnat du monde du feu d'artifice.<\/p>\n

Tout le village construit une immense tribune sur un terrain d\u00e9gag\u00e9. Chaque pi\u00e8ce co\u00fbte une petite fortune et est donc le plus souvent offerte par une entreprise ou une association. Avant chaque tir, le speaker annonce qui l'a offerte. Tout autour na\u00eet une petite f\u00eate foraine, et sur l'ensemble flotte une musique de f\u00eate avec chants et tambours. Une ambiance gigantesque, le vieux Japon par excellence.<\/p>\n

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