{"id":86912,"date":"2026-10-22T19:44:38","date_gmt":"2026-10-22T17:44:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dainichi-europe.de\/magazin-niigata-feste\/"},"modified":"2026-10-22T21:09:44","modified_gmt":"2026-10-22T19:09:44","slug":"magazin-niigata-feste","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dainichi-europe.de\/it\/magazin-niigata-feste\/","title":{"rendered":"Fuoco, mongolfiere e tori"},"content":{"rendered":"
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\n <\/span>\u796d\u308a<\/span>matsuri<\/span>\n <\/div>\n
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Fuoco, mongolfiere e tori<\/h1>\n

Una piccola guida di viaggio per gli amanti dei koi: che cos'altro c'\u00e8 da vivere a Niigata oltre ai koi, raccontato attraverso l'anno.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/header>\n

Fuochi d'artificio al Katakai Matsuri di Ojiya.<\/p>\n

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Quando il professor Harry Palm mi chiese che cosa avrei potuto mostrargli durante il nostro viaggio in Giappone nel settembre 2026, al primo posto c'era naturalmente il pesce: l'acquacoltura, gli allevatori, i mudpond in montagna. Ma chi arriva per la prima volta a Niigata deve vedere anche qualcosa del paese. Cos\u00ec ho guardato il sito della citt\u00e0 di Ojiya e quello del nostro albergo. L\u00ec mi sono imbattuto sempre negli stessi tre eventi: il festival delle mongolfiere, i combattimenti dei tori e i grandi fuochi d'artificio.<\/p>\n

Un quarto si \u00e8 aggiunto lungo la strada. Dappertutto in montagna c'erano rastrelliere su cui seccano i covoni di riso, e Harry voleva sapere a che cosa servissero. La risposta ci ha portati nel cuore dell'inverno, davanti a un fuoco su cui i bambini arrostiscono il calamaro. Da queste quattro storie \u00e8 nata questa piccola guida. Segue l'anno, perch\u00e9 ognuna di queste feste ha il suo momento. Chi viaggia a Niigata come appassionato di koi pu\u00f2 organizzare il viaggio di conseguenza.<\/p>\n

ine<\/span>\u7a32<\/span><\/span><\/div>\n

Autunno: rastrelliere piene di riso<\/h2>\n

Dopo il raccolto autunnale, i contadini di Niigata appendono i covoni di riso su alte rastrelliere di pali di legno, pertiche e corde, spesso tra vecchi cedri ai margini dei campi a terrazza. L\u00ec i covoni seccano lentamente all'aria, chicchi compresi. Solo dopo vengono trebbiati, e ci\u00f2 che resta \u00e8 la paglia.<\/p>\n

Un tempo questa paglia era una materia prima preziosa. Nelle vecchie immagini del lavoro nei campi si vedono i contadini con mantelle da pioggia di paglia di riso. E ancora oggi in inverno se ne costruisce qualcosa di molto speciale.<\/p>\n<\/section>\n

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Covoni di riso a seccare sulla rastrelliera. In basso pendono le pannocchie con i chicchi. Ottobre 2010.<\/figcaption><\/figure>\n
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\n \"Rastrelliera
Rastrelliere vuote, pronte per il prossimo raccolto. Ottobre 2011.<\/figcaption><\/div>\n

Gennaio: il fuoco di paglia<\/h2>\n

Per il piccolo Capodanno, verso met\u00e0 gennaio, i villaggi costruiscono con la paglia di riso enormi coni, come un gigantesco abete di paglia. A Niigata questo fuoco si chiama per lo pi\u00f9 Sai-no-Kami. Vi si bruciano le decorazioni di Capodanno e si prega per la salute nel nuovo anno. Per me ha anche qualcosa del nostro carnevale: si scaccia l'inverno e tutto il villaggio si riunisce.<\/p>\n<\/section>\n

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Un fuoco di paglia per il piccolo Capodanno, gennaio 2016.<\/figcaption><\/figure>\n
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\"Il
Le fiamme divampano.<\/figcaption><\/figure>\n
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Quando il cono viene acceso, sale prima un fumo bianco e denso, poi le fiamme divampano e alla fine tutto crolla su se stesso.<\/p>\n

Poi arriva il momento che i bambini aspettavano: con lunghe canne di bamb\u00f9 tengono il calamaro essiccato sulla brace e lo arrostiscono, come da noi il pane sul bastone.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n

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\"Cono
Tutto il villaggio guarda.<\/figcaption><\/figure>\n
\"Dopo
Alla fine si arrostisce il calamaro su lunghe canne.<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n

Febbraio: mongolfiere nella neve<\/h2>\n

A fine febbraio, sopra i campi innevati di Ojiya si alzano mongolfiere colorate. Il festival esiste dal 1977. Le squadre partecipano anche a una gara in cui bisogna atterrare il pi\u00f9 vicino possibile a un bersaglio.<\/p>\n

Le mie foto sono nate per puro caso. Mi ero fermato a un Seven-Eleven per prendere un caff\u00e8, e dall'altra parte della strada le mongolfiere stavano scendendo. Ho guardato per un po', ho scattato qualche foto e sono ripartito. Il Giappone \u00e8 cos\u00ec: accanto al palo della luce con l'insegna del minimarket, all'improvviso una mongolfiera fluttua sopra la neve.<\/p>\n

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\"Molte
Mongolfiere sopra i campi di Ojiya.<\/figcaption><\/figure>\n
\"Mongolfiera
Proprio sopra la strada.<\/figcaption><\/figure>\n<\/p><\/div>\n
\n \"Grande
\n \"Mongolfiera
\n \"Mongolfiera
Festival delle mongolfiere di Ojiya, marzo 2014.<\/figcaption><\/div>\n<\/section>\n
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hanabi<\/span>\u82b1\u706b<\/span><\/span><\/div>\n

Settembre: Katakai, i fuochi d'artificio pi\u00f9 grandi<\/h2>\n

Il 9 e il 10 settembre il villaggio di Katakai, a Ojiya, celebra la sua festa d'autunno al santuario di Asahara, e ne fanno parte alcuni dei fuochi d'artificio pi\u00f9 famosi del Giappone. Dall'epoca Edo i fuochi vengono offerti al santuario come dono votivo. Nel 2017 ero stato invitato, e per me \u00e8 il campionato del mondo dei fuochi d'artificio.<\/p>\n

Tutto il villaggio costruisce su un terreno aperto un'enorme tribuna. Ogni fuoco costa una piccola fortuna ed \u00e8 quindi per lo pi\u00f9 offerto da un'azienda o da un'associazione. Prima di ogni lancio lo speaker annuncia chi lo ha offerto. Tutt'intorno nasce una piccola fiera, e su tutto aleggia la musica della festa con canti e tamburi. Un'atmosfera gigantesca, tipicamente il vecchio Giappone.<\/p>\n

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