{"id":87146,"date":"2026-10-25T16:11:56","date_gmt":"2026-10-25T15:11:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dainichi-europe.de\/magazin-uebersicht\/"},"modified":"2026-10-26T14:39:24","modified_gmt":"2026-10-26T13:39:24","slug":"magazin-uebersicht","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dainichi-europe.de\/it\/magazin-uebersicht\/","title":{"rendered":"Il magazine Dainichi"},"content":{"rendered":"
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\n <\/span>\u9053<\/span>michi<\/span>\n <\/div>\n
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Il magazine Dainichi<\/h1>\n

Storie da oltre trent'anni con i koi, dal Giappone e dal nostro impianto. Tre percorsi attraversano il magazine, ognuno nel suo ordine.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/header>\n

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Come \u00e8 iniziato tutto<\/h2>\n

Come sono arrivato ai koi e le persone che mi hanno accompagnato lungo la strada.<\/p>\n

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Come tutto ebbe inizio<\/h3>\n

Prima di vendere il mio primo Koi, li consideravo dei pesci rossi variopinti. Una conversazione ha cambiato tutto.<\/p>\n<\/div>\n

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Una chiave per Masashi<\/h3>\n

Ci siamo conosciuti grazie a un affare che non \u00e8 mai andato in porto. Ne \u00e8 rimasta un'amicizia, e gran parte di ci\u00f2 che ho imparato sul Giappone.<\/p>\n<\/div>\n

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\u00abMa tu chi sei, in fondo?\u00bb<\/h3>\n

Alla Dainichi Koi Farm non sono arrivato come cliente, ma come aiutante per la raccolta. Due settimane sono diventate molti anni.<\/p>\n<\/div>\n

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Dal laghetto con telo alla Zeeland<\/h3>\n

Ho conosciuto Bram Rohaan come stagista presso Dainichi. Oggi dirige la produzione di uno dei pi\u00f9 grandi allevamenti ittici a terra d'Europa. Ed \u00e8 uno dei miei migliori amici.<\/p>\n<\/div>\n

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Giappone 2026 \u2013 il viaggio con il prof. Palm<\/h2>\n

Nel settembre 2026 sono stato a Niigata con il prof. Harry Palm dell'Universit\u00e0 di Rostock: dagli allevatori, in un impianto di trote, alla vasca di selezione con Shigeru e alle feste dei villaggi di montagna.<\/p>\n

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Un mercato in evoluzione<\/h3>\n

Haaki con Bachmann, episodio 32. A fine agosto, poco prima del mio viaggio in Giappone, Haaki mi ha chiesto che cosa mi aspettasse laggi\u00f9. Ne \u00e8 nata una conversazione sulla Cina, sulle aste giapponesi, sulle linee Kawari di Shigeru e su un distributore di cola che gioca la lattina.<\/p>\n<\/div>\n

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Quando i koi viaggiavano ancora in treno<\/h3>\n

Conosco la Torazo Koi Farm da tre generazioni. Nel settembre 2026 ci sono andato con il professor Harry Palm, perch\u00e9 potesse ascoltare le sue storie di prima mano.<\/p>\n<\/div>\n

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3.500 tonnellate di pesce \u2013 senza il mare<\/h3>\n

Nel settembre 2026 il professor Harry Palm e io abbiamo visitato il pi\u00f9 grande impianto per trote che il Giappone stia attualmente costruendo a terra. A prima vista non ha nulla a che fare con i koi, a una seconda occhiata moltissimo.<\/p>\n<\/div>\n

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Da Botan a Yellow Monkey<\/h3>\n

Selezione con Shigeru, puntata 1. A settembre ero alla Dainichi Koi Farm, seduto con Shigeru Mano davanti alla vasca di selezione, e gli ho chiesto come sono nate le sue linee Ginrin.<\/p>\n<\/div>\n

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Black Zeus, Kujaku e il latte dei maschi<\/h3>\n

Selezionare con Shigeru, puntata 2. Come dallo scarto \u00e8 nato un White Monkey, perch\u00e9 Shigeru ci riprova con Black Zeus e quando fa l'accoppiamento artificiale e quando quello naturale.<\/p>\n<\/div>\n

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Il corpo prima del motivo<\/h3>\n

Selezione con Shigeru, episodio 3. Sulle linee di sangue, su un Grand Champion da 50.000 yen e sulla domanda del perch\u00e9 il motivo pi\u00f9 bello raramente vinca.<\/p>\n<\/div>\n

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Fuoco, mongolfiere e tori<\/h3>\n

Una piccola guida di viaggio per gli amanti dei koi: che cos'altro c'\u00e8 da vivere a Niigata oltre ai koi, raccontato attraverso l'anno.<\/p>\n<\/div>\n

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Di ritorno dal Giappone<\/h3>\n

Haaki con Bachmann, puntate 36 e 37. Due settimane a Niigata nel settembre 2026: che cosa \u00e8 cambiato tra allevatori e commercianti, che cosa combina un tifone e che cosa ha portato a casa il prof. Harry Palm.<\/p>\n<\/div>\n

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Haaki \u00d7 Bachmann \u2013 la serie di conversazioni<\/h2>\n

Haaki chiede, io rispondo: sul Giappone, sul mercato dei koi, sul nostro impianto e una volta anche al contrario.<\/p>\n

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Un mercato in evoluzione<\/h3>\n

Haaki con Bachmann, episodio 32. A fine agosto, poco prima del mio viaggio in Giappone, Haaki mi ha chiesto che cosa mi aspettasse laggi\u00f9. Ne \u00e8 nata una conversazione sulla Cina, sulle aste giapponesi, sulle linee Kawari di Shigeru e su un distributore di cola che gioca la lattina.<\/p>\n<\/div>\n

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Quando i tosai diventano nisai<\/h3>\n

Haaki con Bachmann, puntata 33. Di ritorno dal Giappone, dentro il nostro impianto: Haaki chiede della stagione, dei jumbo tosai, dei filtri, del mangime e della luce del Nord.<\/p>\n<\/div>\n

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Haaki, chi sei?<\/h3>\n

Haaki con Bachmann, episodi 34 e 35. Di solito \u00e8 Haaki a fare le domande e io a rispondere. Questa volta abbiamo invertito i ruoli.<\/p>\n<\/div>\n

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Di ritorno dal Giappone<\/h3>\n

Haaki con Bachmann, puntate 36 e 37. Due settimane a Niigata nel settembre 2026: che cosa \u00e8 cambiato tra allevatori e commercianti, che cosa combina un tifone e che cosa ha portato a casa il prof. Harry Palm.<\/p>\n<\/div>\n

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\u9053michi Das Dainichi-Magazin Geschichten aus \u00fcber drei\u00dfig Jahren mit Koi, aus Japan und aus unserer Anlage. Drei Wege f\u00fchren durch das Magazin, jeder in seiner eigenen Reihenfolge. Wie alles begann Wie ich zum Koi kam und welche Menschen mich auf diesem Weg begleitet haben. 1 Wie alles anfing Bevor ich den ersten Koi verkauft habe, […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-87146","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dainichi-europe.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/87146","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dainichi-europe.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dainichi-europe.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dainichi-europe.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dainichi-europe.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87146"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.dainichi-europe.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/87146\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87326,"href":"https:\/\/www.dainichi-europe.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/87146\/revisions\/87326"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dainichi-europe.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}