{"id":84211,"date":"2026-10-02T22:23:55","date_gmt":"2026-10-02T20:23:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dainichi-europe.de\/magazin-frd-japan\/"},"modified":"2026-10-22T21:09:23","modified_gmt":"2026-10-22T19:09:23","slug":"magazin-frd-japan","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dainichi-europe.de\/pt\/magazin-frd-japan\/","title":{"rendered":"FRD Japan"},"content":{"rendered":"
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\n <\/span>\u9678\u4e0a\u990a\u6b96<\/span>rikuj\u014d y\u014dshoku<\/span>\n <\/div>\n
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3500 toneladas de peixe \u2013 sem mar<\/h1>\n

Em setembro de 2026, o professor Harry Palm e eu visit\u00e1mos a maior instala\u00e7\u00e3o de trutas que o Jap\u00e3o est\u00e1 atualmente a construir em terra. \u00c0 primeira vista, n\u00e3o tem nada a ver com os koi; \u00e0 segunda, tem muito.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/header>\n

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Um encontro entre amigos<\/h2>\n

A visita tinha sido intermediada pelo Bram, o mesmo Bram com quem, h\u00e1 muitos anos, vivi a minha primeira colheita de Kohaku na Dainichi. Estudou aquacultura em Wageningen e \u00e9 hoje diretor de produ\u00e7\u00e3o de uma das maiores empresas de aquacultura da Europa, nos Pa\u00edses Baixos. No interc\u00e2mbio com o Jap\u00e3o, colaborou no projeto desta instala\u00e7\u00e3o e \u00e9 bom amigo de Tetsuro Sogo, o diretor de produ\u00e7\u00e3o da FRD Japan.<\/p>\n

Atrav\u00e9s dos dois abriu-se-nos uma porta que normalmente permanece fechada: a nova instala\u00e7\u00e3o da FRD Japan em Futtsu, na prefeitura de Chiba, n\u00e3o longe de T\u00f3quio. Assim, pude mostrar esta instala\u00e7\u00e3o ao Harry, que ficou muito entusiasmado.<\/p>\n

\"Harry
Harry Palm e eu por cima dos tanques da FRD Japan em Futtsu, setembro de 2026.<\/figcaption><\/figure>\n
junkan<\/span>\u5faa\u74b0<\/span><\/span><\/div>\n

Truta salmonada sa\u00edda do pavilh\u00e3o<\/h2>\n

A FRD Japan cria trutas-arco-\u00edris que s\u00e3o vendidas como truta salmonada sob o nome \u00abOkasodachi\u00bb, ou seja, em sentido livre: criada em terra. A \u00e1gua circula em circuito fechado e \u00e9 depurada por filtros bacterianos pr\u00f3prios. Assim, quase n\u00e3o \u00e9 preciso acrescentar \u00e1gua doce, e a instala\u00e7\u00e3o n\u00e3o tem de ficar junto ao mar. N\u00e3o s\u00e3o utilizados antibi\u00f3ticos; a explora\u00e7\u00e3o \u00e9 certificada pela ASC.<\/p>\n

Isto foi testado primeiro em pequena escala: a partir de 2017 em Saitama, onde os peixes eclodem, e a partir de 2018 em Kisarazu, onde crescem at\u00e9 ao tamanho de abate, cerca de 30 toneladas por ano. Em 2019 partiu a primeira entrega. Em Futtsu, a constru\u00e7\u00e3o decorre desde julho de 2023 e a explora\u00e7\u00e3o est\u00e1 em funcionamento desde fevereiro de 2026. A partir de 2027, devem ser produzidas ali 3500 toneladas por ano.<\/p>\n<\/section>\n

\n \"Tanque
Um dos grandes tanques circulares da nova instala\u00e7\u00e3o em Futtsu, setembro de 2026.<\/figcaption><\/figure>\n
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8 m<\/div>\n

\u00c9 esta a profundidade dos maiores tanques.<\/p>\n<\/div>\n

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20 m<\/div>\n

\u00c9 este o di\u00e2metro dos maiores tanques.<\/p>\n<\/div>\n

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3.500 t<\/div>\n

\u00c9 esta a quantidade de truta que dever\u00e1 ser produzida aqui, por ano, a partir de 2027.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n

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kibo<\/span>\u898f\u6a21<\/span><\/span><\/div>\n

Tanques como uma central el\u00e9trica<\/h2>\n

Funda\u00e7\u00f5es gigantescas de bet\u00e3o armado, tanques gigantescos, bombas de peixe gigantescas. As bombas e grande parte da tecnologia prov\u00eam de empresas norueguesas e islandesas que, normalmente, constroem para a cria\u00e7\u00e3o de salm\u00e3o. A sua experi\u00eancia transfere-se bem para a truta.<\/p>\n

\"Junto
Numa m\u00e1quina de calibragem com bomba de peixes.<\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n
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\u00abO conjunto d\u00e1 a impress\u00e3o de que ali est\u00e3o a instalar uma central nuclear.\u00bb<\/p>\n