Magazyn Dainichi
Historie z ponad trzydziestu lat z koi, z Japonii i z naszej hodowli. Przez magazyn prowadzą trzy ścieżki, każda we własnej kolejności.
Jak to się zaczęło
Jak trafiłem do koi i jacy ludzie towarzyszyli mi w tej drodze.
Jak to wszystko się zaczęło
Zanim sprzedałem pierwszego koi, uważałem je za kolorowe złote rybki. Jedna rozmowa to zmieniła.
Klucz dla Masashiego
Poznaliśmy się przy interesie, który nigdy nie doszedł do skutku. Została przyjaźń i wiele z tego, czego nauczyłem się o Japonii.
„Kim ty w ogóle jesteś?”
Na Dainichi Koi Farm nie przyjechałem jako klient, lecz jako pomocnik przy odłowach. Z dwóch tygodni zrobiło się wiele lat.
Od stawu foliowego do Zeeland
Bram Rohaan poznałem jako praktykanta w Dainichi. Dziś kieruje produkcją jednej z największych lądowych farm rybnych w Europie. I jest jednym z moich najlepszych przyjaciół.
Japonia 2026 – podróż z prof. Palmem
We wrześniu 2026 roku byłem w Niigacie z prof. Harrym Palmem z Uniwersytetu w Rostocku: u hodowców, w hodowli pstrągów, przy misie do sortowania z Shigeru i na świętach górskich wiosek.
Rynek w okresie zmian
Haaki z Bachmannem, odcinek 32. Pod koniec sierpnia, krótko przed moją podróżą do Japonii, Haaki zapytał mnie, co mnie tam czeka. Z tego wyszła rozmowa o Chinach, o japońskich aukcjach, o liniach Kawari Shigeru i o automacie z colą, który gra o puszkę.
Gdy koi jeszcze podróżowały koleją
Torazo Koi Farm znam od trzech pokoleń. We wrześniu 2026 pojechałem tam z profesorem Harrym Palmem, aby z pierwszej ręki usłyszał jej historie.
3 500 ton ryb – bez morza
We wrześniu 2026 roku profesor Harry Palm i ja odwiedziliśmy największą hodowlę pstrągów, jaką Japonia obecnie buduje na lądzie. Z koi nie ma ona na pierwszy rzut oka nic wspólnego, na drugi – bardzo wiele.
Od Botan do Yellow Monkey
Sortowanie z Shigeru, odcinek 1. We wrześniu siedziałem w Dainichi Koi Farm razem z Shigeru Mano przy misie do sortowania i zapytałem go, jak powstały jego linie Ginrin.
Black Zeus, Kujaku i mlecz samców
Sortowanie z Shigeru, odcinek 2. Jak z odrzutów powstał White Monkey, dlaczego Shigeru po raz drugi próbuje z Black Zeus i kiedy krzyżuje ryby sztucznie, a kiedy naturalnie.
Ciało przed wzorem
Selekcja z Shigeru, odcinek 3. O liniach krwi, o Grand Champion za 50 000 jenów i o tym, dlaczego najpiękniejszy wzór rzadko wygrywa.
Ogień, balony i byki
Mały przewodnik dla miłośników koi: co poza koi można przeżyć w Niigata, opowiedziane przez cały rok.
Powrót z Japonii
Haaki z Bachmannem, odcinki 36 i 37. Dwa tygodnie w Niigacie we wrześniu 2026: co się zmieniło u hodowców i handlarzy, co potrafi tajfun i co prof. Harry Palm wyniósł z tej podróży.
Haaki × Bachmann – cykl rozmów
Haaki pyta, ja odpowiadam: o Japonii, rynku koi, naszej hodowli, a raz także odwrotnie.
Rynek w okresie zmian
Haaki z Bachmannem, odcinek 32. Pod koniec sierpnia, krótko przed moją podróżą do Japonii, Haaki zapytał mnie, co mnie tam czeka. Z tego wyszła rozmowa o Chinach, o japońskich aukcjach, o liniach Kawari Shigeru i o automacie z colą, który gra o puszkę.
Gdy tosai stają się nisai
Haaki z Bachmannem, odcinek 33. Po powrocie z Japonii, we własnej hodowli: Haaki pyta o sezon, o jumbo tosai, filtry, karmę i światło na północy.
Haaki, kim jesteś?
Haaki z Bachmannem, odcinki 34 i 35. Zwykle to Haaki zadaje pytania, a ja odpowiadam. Tym razem odwróciliśmy role.
Powrót z Japonii
Haaki z Bachmannem, odcinki 36 i 37. Dwa tygodnie w Niigacie we wrześniu 2026: co się zmieniło u hodowców i handlarzy, co potrafi tajfun i co prof. Harry Palm wyniósł z tej podróży.