Cómo empezó todo
Antes de vender mi primer koi, los tomaba por peces dorados de colores. Una conversación lo cambió.
道michi
La revista Dainichi
Historias de más de treinta años con koi, de Japón y de nuestras instalaciones. Tres recorridos atraviesan la revista, cada uno en su propio orden.
Cómo empezó todo
Cómo llegué al koi y las personas que me han acompañado en el camino.
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Una llave para Masashi
Nos conocimos a través de un negocio que nunca llegó a concretarse. Lo que quedó es una amistad, y gran parte de lo que he aprendido sobre Japón.
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«¿Quién eres tú, en realidad?»
Llegué a la Dainichi Koi Farm no como cliente, sino como ayudante de cosecha. Dos semanas se convirtieron en muchos años.
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Del estanque con lámina a Zelanda
A Bram Rohaan lo conocí como becario en prácticas en Dainichi. Hoy dirige la producción de una de las mayores piscifactorías en tierra de Europa. Y es uno de mis mejores amigos.
Japón 2026 – el viaje con el prof. Palm
En septiembre de 2026 estuve en Niigata con el prof. Harry Palm de la Universidad de Rostock: con criadores, en una granja de truchas, en la cubeta de selección con Shigeru y en las fiestas de los pueblos de montaña.
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Un mercado en plena transformación
Haaki con Bachmann, episodio 32. A finales de agosto, poco antes de mi viaje a Japón, Haaki me preguntó qué me esperaba allí. De ahí surgió una conversación sobre China, sobre las subastas de Japón, sobre las líneas Kawari de Shigeru y sobre una máquina de cola que juega por la lata.
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Cuando los koi aún viajaban en tren
Conozco la Torazo Koi Farm desde hace tres generaciones. En septiembre de 2026 viajé allí con el profesor Harry Palm para que escuchara sus historias de primera mano.
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3.500 toneladas de pescado – sin mar
En septiembre de 2026, el profesor Harry Palm y yo visitamos la mayor instalación de truchas que Japón está construyendo actualmente en tierra firme. A primera vista no tiene nada que ver con los koi; a segunda vista, muchísimo.
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De Botan a Yellow Monkey
Seleccionar con Shigeru, episodio 1. En septiembre estuve en la Dainichi Koi Farm sentado con Shigeru Mano junto al cuenco de selección y le pregunté cómo surgieron sus líneas Ginrin.
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Black Zeus, Kujaku y la lecha de los machos
Seleccionar con Shigeru, episodio 2. Cómo del descarte surgió un White Monkey, por qué Shigeru lo intenta por segunda vez con Black Zeus y cuándo practica el apareamiento artificial y cuándo el natural.
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El cuerpo antes que el dibujo
Clasificando con Shigeru, episodio 3. Sobre líneas de sangre, sobre un Grand Champion por 50.000 yenes y sobre la pregunta de por qué el dibujo más bonito rara vez gana.
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Fuego, globos y toros
Una pequeña guía de viaje para aficionados a los koi: lo que se puede vivir en Niigata además de los koi, contado a lo largo del año.
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De vuelta de Japón
Haaki con Bachmann, episodios 36 y 37. Dos semanas en Niigata en septiembre de 2026: qué ha cambiado entre criadores y comerciantes, qué provoca un tifón y qué se llevó del viaje el prof. Harry Palm.
Haaki × Bachmann – la serie de conversaciones
Haaki pregunta, yo respondo: sobre Japón, el mercado del koi, nuestras instalaciones y una vez también al revés.
1
Un mercado en plena transformación
Haaki con Bachmann, episodio 32. A finales de agosto, poco antes de mi viaje a Japón, Haaki me preguntó qué me esperaba allí. De ahí surgió una conversación sobre China, sobre las subastas de Japón, sobre las líneas Kawari de Shigeru y sobre una máquina de cola que juega por la lata.
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Cuando los tosai se convierten en nisai
Haaki con Bachmann, episodio 33. De vuelta de Japón, en nuestras propias instalaciones: Haaki pregunta por la temporada, los jumbo tosai, los filtros, el alimento y la luz del norte.
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Haaki, ¿quién eres?
Haaki con Bachmann, episodios 34 y 35. Normalmente es Haaki quien hace las preguntas y yo quien responde. Esta vez hemos dado la vuelta a la tortilla.
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De vuelta de Japón
Haaki con Bachmann, episodios 36 y 37. Dos semanas en Niigata en septiembre de 2026: qué ha cambiado entre criadores y comerciantes, qué provoca un tifón y qué se llevó del viaje el prof. Harry Palm.
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