Contul meu
道michi

Revista Dainichi

Povești din peste treizeci de ani cu koi, din Japonia și din ferma noastră. Trei trasee străbat revista, fiecare în ordinea lui.

Cum a început totul

Cum am ajuns la koi și oamenii care m-au însoțit pe acest drum.

1

Cum a început totul

Înainte să vând primul koi, îi credeam niște peștișori aurii coloraţi. O conversație a schimbat asta.

2

O cheie pentru Masashi

Ne-am cunoscut printr-o afacere care nu s-a concretizat niciodată. Ne-a rămas o prietenie și multe dintre lucrurile pe care le-am învățat despre Japonia.

3

„Cine ești tu, de fapt?”

La Dainichi Koi Farm nu am venit ca client, ci ca ajutor la recoltă. Din două săptămâni au ieșit mulți ani.

4

De la iazul cu folie până în Zeeland

L-am cunoscut pe Bram Rohaan ca stagiar la Dainichi. Astăzi conduce producția uneia dintre cele mai mari ferme piscicole terestre din Europa. Și este unul dintre cei mai buni prieteni ai mei.

Japonia 2026 – călătoria cu prof. Palm

În septembrie 2026 am fost în Niigata cu prof. Harry Palm de la Universitatea din Rostock: la crescători, la o fermă de păstrăvi, la vasul de sortare cu Shigeru și la sărbătorile satelor de munte.

1

O piață în plină schimbare

Haaki cu Bachmann, episodul 32. La sfârșitul lui august, cu puțin timp înainte de călătoria mea în Japonia, Haaki m-a întrebat ce mă așteaptă acolo. Din asta a ieșit o discuție despre China, despre licitațiile din Japonia, despre liniile Kawari ale lui Shigeru și despre un automat de cola care joacă pentru doză.

2

Când koi încă călătoreau cu trenul

Torazo Koi Farm o cunosc de trei generații. În septembrie 2026 am mers acolo cu profesorul Harry Palm, ca să audă poveștile ei direct din prima mână.

3

3.500 de tone de pește – fără mare

În septembrie 2026, profesorul Harry Palm și cu mine am vizitat cea mai mare fermă de păstrăvi pe care Japonia o construiește în prezent pe uscat. La prima vedere nu are nimic de-a face cu koi, la a doua, foarte multe.

4

De la Botan la Yellow Monkey

Sortare cu Shigeru, episodul 1. În septembrie am stat la Dainichi Koi Farm, împreună cu Shigeru Mano, la bazinul de sortare și l-am întrebat cum au apărut liniile lui de Ginrin.

5

Black Zeus, Kujaku și laptele masculilor

Sortare cu Shigeru, episodul 2. Cum din rebuturi a ajuns un White Monkey, de ce încearcă Shigeru a doua oară cu Black Zeus și când împerechează artificial și când natural.

6

Corpul înaintea motivului

Sortare cu Shigeru, episodul 3. Despre linii de sânge, despre un Grand Champion cu 50.000 de yeni și despre întrebarea de ce cel mai frumos motiv câștigă rar.

7

Foc, baloane și tauri

Un mic ghid de călătorie pentru pasionații de koi: ce se mai poate trăi în Niigata în afară de koi, povestit de-a lungul anului.

8

Înapoi din Japonia

Haaki cu Bachmann, episoadele 36 și 37. Două săptămâni în Niigata, în septembrie 2026: ce s-a schimbat la crescători și comercianți, ce face un taifun și ce a luat cu el prof. Harry Palm din călătorie.

Haaki × Bachmann – seria de discuții

Haaki întreabă, eu răspund: despre Japonia, piața de koi, ferma noastră și o dată invers.

1

O piață în plină schimbare

Haaki cu Bachmann, episodul 32. La sfârșitul lui august, cu puțin timp înainte de călătoria mea în Japonia, Haaki m-a întrebat ce mă așteaptă acolo. Din asta a ieșit o discuție despre China, despre licitațiile din Japonia, despre liniile Kawari ale lui Shigeru și despre un automat de cola care joacă pentru doză.

2

Când tosai devin nisai

Haaki cu Bachmann, episodul 33. Înapoi din Japonia, în propria noastră fermă: Haaki întreabă despre sezon, despre jumbo tosai, filtre, hrană și lumina din nord.

3

Haaki, cine ești?

Haaki cu Bachmann, episoadele 34 și 35. De obicei Haaki pune întrebările, iar eu răspund. De data aceasta am inversat rolurile.

4

Înapoi din Japonia

Haaki cu Bachmann, episoadele 36 și 37. Două săptămâni în Niigata, în septembrie 2026: ce s-a schimbat la crescători și comercianți, ce face un taifun și ce a luat cu el prof. Harry Palm din călătorie.